'밀크티'에 해당되는 글 2건

  1. Karel Čapek. Caramel Tea 2007.09.02
  2. LUPICIA. 5523. Marron Chocolat 2007.01.12

Karel Čapek. Caramel Tea


사용자 삽입 이미지



사용자 삽입 이미지


귀여운 패키지와는 어울리지 않게 이 브랜드의 이름은 카렐 차페크.
물론 카렐의 작품을 읽어본 일은 없지롱.

밀크티는 역시 남이 끓여주는 게 맛있다.
과정이 길면 만드는 동안 식욕이 떨어진다.
그러니까 만들거나, 먹거나.

아직 골든룰을 찾지 못했고, 즐기기엔 설탕이 많이 들어간다.






,

LUPICIA. 5523. Marron Chocolat





여러 가지 생각이 많지만 글로 풀고싶진 않고...
갑자기 밀크티를 마시고 싶단 생각이 들었다.


사용자 삽입 이미지

스트레이트로 마셨을 땐 별로였던 마론쇼콜라 당첨.

머그컵 반 컵 분량의 물을 끓인다.
팔팔 끓을때 티캐디스푼으로 한 스푼 넣고 3분 끓인다.
3분 후 우유를 약 50ml붓고 표면이 끓어오를 때 쯤 불을 끈 후 스트레이너로 거른다.
꿀도 한 티스푼 정도 넣었다.

사용자 삽입 이미지


초컬릿의 향에 율피의 씁쓸함이 끝맛으로 남는다.
어른의 맛이다.

Life still goes on.





,
|  1  |