오향장육과 만두, 대문점
이거 먹은 날 뭘 생각했는 지는 다 까먹었다.
음식사진, 블로그에 올리겠다 마음 먹고서는
딱 세 번 사진찍고 질려버렸다. -_)
아무나 하는 게 아니다 이건.
신기하게도 사진에는 별로 흥미도 안 붙고.
그래도 올해는 만두를 많이 먹을 생각이니까 한번 찍어 보자.
완전 질리면 관두겠지.
이건 오향장육. 이 날 처음 먹어 봤다.
개인 접시에 고기를 소스에 찍어 올리고
오이와 양배추 채. 짠슬 약간을 얹어 입 안에 넣는다.
이것이 짠슬.
짠슬은 고기를 삶아낸 후 졸인 국물이 젤라틴화 된 것으로
오향장육의 향은 고기에서 난다기 보다는 짠슬에서 난다.
이 집이 오향장육으로는 본좌급이라는데 처음 먹어본 거니 알 수 없다.
맛...은 족발 퍽퍽살 맛. :p
다만 나는 족발파가 아닌, 촉촉한 고기를 좋아하는 수육파.
찐만두. 취천루의 만두 먹어본 지 오래되어 비교 불가능.
하긴 취천루도 두 번째에야 맛있다고 생각했으니 또 모르겠다.
중국집 만두치고는 담백한 맛이다. 마음에 들었음.
유명한 군만두.
크기는 보통 군만두보다 작고 바삭하게 잘 튀겨졌다.
아, 그러나 우리의 기대치가 너무 높다.
약간 고기 냄새가 나서 마이너스.
오히려 찐만두가 맛있어서 한 판 더 먹었다.
이거야 원, 초등학생 그림 일기 수준이로구나.
크기는 보통 군만두보다 작고 바삭하게 잘 튀겨졌다.
아, 그러나 우리의 기대치가 너무 높다.
약간 고기 냄새가 나서 마이너스.
오히려 찐만두가 맛있어서 한 판 더 먹었다.
이거야 원, 초등학생 그림 일기 수준이로구나.
