이세탄백화점에서의 첫 식사
쑴씨 말에 의하면 일본 김이 참 맛없단다. 진짜 맛없다; 남대문 가게마다 괜히 그렇게 김을 파는게 아니다. 어라, 소바도 맛없다; 우리나라가 훨씬 맛있다. 근데 이렇게 단정지을 수 없는 것이 알다시피 나는 한국에서 꽤 맛있는 집을 찾아다니는 편이고, 5개월 현지인과 관광객이 찾아다니는 집에는 한계가 있을 수 밖에. 그냥 이 집이 맛없는 집일 수도 있다는 얘기.
쑴씨의 설명에 의하면 저 밥은 간장, 버섯, 미림 등등을 넣고 지은 밥으로 이름은 타키코미고항(炊き込み御飯)이라고 한다. 일본에서 이거 꽤 해먹는단다. 고기 생선 채소 등을 넣어 짓는 건데 재료는 취향대로.
