ad libitum

어쩌다보니 이곳에는 3년째 개근중. 한 곳에서 희노애락을 같이 겪으며 일하다가, 직장이 흩어진 네 명이, 아마도 처음 모인거라 각자의 일터에서 칼퇴하기로 꼭꼭 약속하고 집결 ㅋ

2017/05/28 - [Loin d'Ici] - 160527 더 키친 살바토레 쿠오모

2015/08/17 - [Loin d'Ici] - 150601 더 키친 살바토레 쿠오모

코스의 종류가 더 다양해진 대신 고기의 사이즈가 줄어들었다. 흑. 난 이곳의 DOC 피자도 맛있지만 스테이크가 가장 좋은데. 

까페마마스는 을지로 왔다갔다 할 때

대체 저기는 왜 저렇게 줄이 긴 것이냐.

궁금하다가

그 긴 줄의 이유가 샐러드라는 얘기를 듣고

읭???

우리 나라 사람들이 샐러드를 줄을 서서 먹는다고???

했는데.

까페마마스 본점은 서소문점이란다.

하지만 내가 간 곳은 강남점. 그리고 역삼점.

맛 차이는 별로 없는 듯.

 이게 바로 그 유명한 리코타 치즈 샐러드

사진은 아이폰.

빵은 한 번 리필이 된다.

발사믹 드레싱을 뿌려서 슥슥 비비고

빵에다 얹어 먹으면 어우 맛있다. ㅋ

빵의 정체는 모르겠다.

누가 치아바타라고 했는데 에이 이게 치아바타야?

치아바타같지 않은데 치아바타라고 하니 뭐 그런갑다 하지만

음... 뭔가 석연찮다.

치아바타라고 하기엔 전반적으로 너무 헐렁거려;;;;;;

가장 좋은 궁합은 이 청포도 주스

주문하면 바로 갈아주는 듯하다.

맛있고 참 좋은데 조금 아쉬운 건.

칠레산 청포도겠지?

농약과 쉐킷쉐킷 되어 있겠군. --_--

원래 음료를 별로 좋아하지 않아

음식점에서 음료를 별도로 시키는 일이 거의 없지만

아웃백의 오렌지에이드와 함께

마마스의 청포도주스는 예외로.

우린 빠니니와 함께 먹었는데

솔까 이름은 하나도 기억안남요.

난 빠니니 엄청 좋아하는데

리코타치즈 샐러드에

빠니니도 치즈에

치즈가 너무 많아서 그런지 걍 그랬다.

어디가서 빠니니 좋아한다고 하지 말아야 할까부다.

이것도 빠니니.

견과류 빠니니였던걸로 기억하고

좀 달달했던 거 같은데.

막 기억나는 맛은 아니다.

다만 위의 빠니니와 이 빠니니는

곁들여나오는 피클의 종류가 달랐다!

위 사진에 보다시피 이 피클에는 무언가 향신료가 더 들어있다.

그리고 맛있다!!!!

내가 여태 먹어본 피클 중 최고였던 듯.

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

아 찐득찐득하구나.

여기는 강남점이었고

이후에 역삼점에서는 BLT 샌드위치를 먹었는데

빠니니보다 샌드위치가 더 맛있었다.  :-)

어쨌든 여기는 지점도 많이 생기고.

본점이나 분점이나 상관없이 맛 관리가 되는 듯 보이니

가까운데를 이용하면 될 듯.

근데 어느 지점이건 간에 저녁시간되니 자리 없이 빽빽하게 들어차더라.